节后首个工作日，北京某烟酒店老板李强（化名）上班的步速明显放缓。相较于连续8天从未休息的双节假期，开工后由于消费需求略有减少，李强也得到了一丝喘息机会。

  “双节期间相较于此前而言，销量显著提升。十一期间最高一单出货量十箱，用于客户婚宴。虽然是次高端酒，赚头少一些，但至少动销上去了。”李强表示。

  双节期间，随着“久违”的婚宴场景与礼赠场景复苏，白酒产品销量略有提升，但却难言满意。“双节期间虽然白酒消费有所复苏，但总的来看除次高端表现略好以外，别的产品库存仍处于高位，动销还要进一步拉动。”李强坦言。

  双节期间，酒讯走访北京多家终端发现，在双节旺季，白酒消费并没有预想中那么热。在消费趋势一直在变化之下，高端产品需求维持稳定，次高端白酒则成为双节期间酒企酒商的重要抓手。

  “8天假期中，一共接了2单婚庆用酒，剩下是零散购买的。这个对于顶着上半年仓库存储上的压力的烟酒店而言，能够说是久旱逢甘露。其实每年十一期间都是婚宴、礼赠的主要消费场景，叠加白酒消费旺季因素，销量会有所提升。”李强说道。

  “从产品来看，往年多是高档产品占领主动权，而今年主要销售的产品多为次高端产品。比如剑南春、梦之蓝M6+等。”李强表示。

  10月6日，节前最后一天，酒讯注意到在海淀区五棵松一仓储式会员超市，酒水区出现不一样的品牌酒水礼盒堆叠而成的堆头，上方摆放标有酒水价格的标牌。其中一个堆头摆放了53度飞天茅台（2022年份）原箱售价19998元/箱、53度茅台1935售价1188元/瓶，此外五粮液52度（第八代）以及国窖1573等产品。另一堆头为梦之蓝M6+ 52度、梦之蓝M3 52度水晶梦等产品，单瓶售价在500-800元/瓶区间。

  高端产品引人注目，但选购者较少，而多数中低端价格带产品出现在该超市的仓储货架上，吸引部分消费者驻足，如古越龙山5A黄酒、53度酒、龙徽中华桂花陈酒（五年陈酿）等，价格多为两百元以下。其中，售价39.8元的43度红星蓝瓶750ml显示已售罄。

  不仅仅是商超渠道，海淀区花园路街道一烟酒店老板表示，节日促销活动比较少，和平常没有过大区别。和日常销售相比，过节期间飞天茅台、五粮液普五等高端白酒需求变化不大，消费客群较为稳定，一个变化是很多消费者前来选购中高端白酒，如梦之蓝M6+、M3，剑南春水晶剑 52度 500ml等产品。

  线下市场次高端异军突起也延伸到线日，京东举行京东超市美酒节。根据京东919美酒超级品类日战报，白酒成交额同比增长180%，其中次高端产品剑南春水晶剑同比增长超过5倍。

  从价格带来看，受宴席场景驱动和整体消费力影响，“双节”价位带表现与全年基本一致，中高端价位带放量明显，高端批价表现为节前略下调、节后微涨，整体需求相对稳定。

  消费下行下，白酒价格难以提振。据了解，以往很多白酒企业会选择在进入三季度前上调价格，但今年白酒企业却集体“哑炮”，宣布在旺季前调价的企业十分少。

  另一多个方面数据显示，9月上旬全国名酒环比价格指数为99.91，下跌0.09%；地方酒环比价格指数为99.86，下跌0.14%。

  很多超市的中高端白酒区产品较多，酒精度、容量、价格都很相近，消费者的选择空间相当可观。

  程万松指出，300-500元价位段的产品较多，市场之间的竞争相对激烈，影响品牌之间竞争的因素也很复杂，包括品牌价值认同感、性价比、促销力度、渠道掌控力等。选择300-500元之间的花了钱的人价格相对不太敏感，但对产品所承载的品牌价值有重要考量，是不是大品牌、滋味是否有特色、是否有地缘文化特点等会成为最主要的因素。

  为争取更多细分消费需求，众多酒企把目光放在宴席用酒上。水井坊将婚宴用酒细分出订婚、婚礼与回门三种场景，对应水井坊·井台、水井坊·珍藏系列（龙凤）、水井坊·臻酿八号。郎酒在红花郎产品广告中，将团圆宴、新生命降生、长辈寿宴、庆功宴、乔迁宴与婚宴场景衔接在一起。

  酒商们则收紧订货需求，普遍反映尽可能不囤货，去库存。部分经销商会让我们消费者先预定，再向上级经销商订货。